Association Sorézienne

Le journal mensuel 2017

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Infos permanentes

En 2001, l'Association Sorézienne a mis en route l'opération Sorézien du 20ème siècle afin de nous permettre d'établir l'ouvrage le plus complet possible. Ce document, que nous avons voulu prestigieux, est la suite de l'ouvrage de nos Anciens "Le Sorézien du Siècle 1800 à 1900", et ce dans sa première édition de Pentecôte 2005, incomplète certes, mais appelée à évoluer et être enrichie au fil du temps.
L'édition définitive comprend 730 pages, est en vente depuis la Pentecôte 2012 chez la libraire éditrice de Sorèze, Anne-Marie Denis, rue St Martin, derrière chez les Bleus, à côté de la tour ronde.
Présentation de l'édition définitive. Son téléphone : 06 33 62 72 81. Son email : denis.annemarie@sfr.fr. Disponible également auprès de notre président, Patrick CHABIN, au 0672956007

Décembre

 31 décembre
Bon, il ne s'est rien passé ou presque en décembre, du moins dans notre Association.

Novembre

 28 novembre
Nos camarades et amis Frédéric Feldmann (69-72) et Hubert De Faletans (87-88), à l'occasion d'une discussion dans le restaurant de ce dernier à Blagnac, se sont aperçus que leurs oncles respectifs avaient appartenu à l'escadrille Normandie-Niemen.
Voici l'histoire de ces héros.

 27 novembre
Nous apprenons ce jour le décès le 24 novembre de Jean AUSSARESSES (39-42), qui était de toutes les manifestations de Pentecôte. Le service funèbre aura lieu demain le 28 à Poudis avant son inhumation.
Nous reproduissons ici à titre d'hommage ce que dit de lui Les Soréziens du siècle, 1901-1991

Né le 19 mai 1925 à Poudis (Tarn).
Il entre à l'École dans la division des Bleus. Il s'inscrit à la Clique où il choisit de jouer du clairon.
Il passe dans la division des Rouges. Il est admis au cercle littéraire de l'Athénée.
Durant ses études, il pratique le rugby.
A sa sortie de Sorèze, il entre à l'École d'Agriculture d'Ondes (H.G.).
Marié puis veuf et père de deux enfants, Jean, actuellement retraité, pratiquait, dans sa période active, l'agriculture et de commerce des vins.
Ses violons d'Ingres sont la Recherche Généalogique et le jardinage.
Il fait partie de l'Association des Jardiniers de France ainsi que de l'Association des Viticulteurs de France.
Des souvenirs et anecdotes qui ont marqué sa vie à l'École de Sorèze durant la guerre, il se souvient d'avoir emmené souvent chez ses parents à Poudis, le Dimanche, des camarades Soréziens, bloqués à l'École par les moyens de communication défaillants.
Il se souvient combien ses camarades étaient heureux et il a conservé longtemps des relations avec beaucoup.
Il apprécie les rencontres avec les Anciens, rencontres qui sont toujours agréables et chaleureuses quelle que soit la réussite de chacun.
Il est décédé le 24 novembre 2017, avant-veille de la Sainte Cécile. Il est inhumé dans son village natal.

 25 novembre
Le Poète Troubadour et cavalier émérite Hugues Aufray et sa compagne à Sorèze ce Samedi 25-2017 devant la maison de son adolescence de 1941 à 1946... Des moments très émouvants quand il nous raconté cette époque dans sa Maison du Bonheur et à l'Ecole de Sorèze avec ces chevaux dont il est passionné. (Photo Michel Delpon)
L'article de La Dépêche du 26 novembre


Et avec sa compagne

Voir également Le journal d'ici
ainsi que la vidéo d'Yves Reberga (56-64). (32 minutes)

Michel Delpon nous dit :
Le majestueux parc de notre Ancienne Ecole de Sorèze que nous regrettons toujours en espérant qu'un jour des élèves pourront revivre dans un lieu aussi exceptionnel qui n'a rien de touristique ...Il ne peut être qu'une école en réalité pour des jeunes au pied de la Montagne Noire. Comment peut-on être assez décadent en France pour faire disparaître une Ecole aussi prestigieuse pour investir à tout va ( non pour des jeunes et des élèves) mais en la transformant en Musée, Magasins Galeries, et Hotel Restaurant. Ce pays part à vau-l'eau de toutes parts...C'est sur la formation de la jeunesse qu'il faut investir et non sur les vieux touristes...Ce parc sans ses élèves d'antan est devenu très triste ! Meme le grand Cèdre magnifique planté par Lacordaire n'est plus là !

 18 novembre
Bonjour.
L'Association Sorézienne vous donne rendez-vous le jeudi 7 décembre 2017 pour un dîner au restaurant "Bistrot des Vignes", 90 rue des Dames,75017 PARIS (M°Villiers), à partir de 19h30.
Vous trouverez en dossier joint tous les détails sur cette soirée,avec le coupon réponse.
Ce dîner a lieu dix jours après notre traditionnel rassemblement de la Sainte Cécile à Sorèze, et , sera le seul que nous aurons organisé en 2017 à Paris...!
Merci à vous de la région Ile de France d'honorer de votre présence cette soirée du 7 décembre 2017.
A bientôt.
Amitiés Soréziennes.
Patrick CHABIN (60-69)
Président de l'Association Sorézienne
Le coupon-réponse

 9 novembre
Menace de fermeture pour l'hôtel-restaurant de l'Abbaye-école et ses 21 employés...

 7 novembre
Nous apprenons aujourd'hui le décès de Bernard Augé (47-50). Ses obsèques auront lieu demain 8 novembre.
Les Soréziens du siècle 1901-1991 disent de lui :
Il naît le 21 février 1935 à Port Sainte Foy et Ponchapt (Dordogne).
Il entre à l'École dans la division des Jaunes dirigée par le Père DELCUVELLERIE. Il passe ensuite dans la division des Bleus. Durant ses études, il pratique la gymnastique, la natation et le football.
A sa sortie de Sorèze, il entre à l'École Hôtelière de Toulouse où il obtient le C.A.P. puis le B.E.H. 1er degré. Après une formation en Italie, il obtient le B.E.H. 2ème degré Italien.
Appelé sous les drapeaux en mars 1958, il passe 27 mois à la mer. Il est démobilisé en février 1961 avec le grade de Quartier Maître.
Marié avec Monique JOULIA et père d'un enfant, Pascal, Bernard, actuellement retraité, a été directeur d'hôtels à Megève, à Genève et de 1965 à 1990 gérant de la très réputée « Auberge du Poids Public » à Saint Félix de Lauragais.
Il a été Trésorier adjoint de l'Association Sorézienne de 1991 à 2012.
Il est décédé le 5 novembre.

 6 novembre
Bonjour.

L'Association Sorézienne vous invite à participer à son rassemblement de Sainte Cécile à Sorèze, qui débutera pour ceux qui le désirent le samedi 25 novembre à 11h00 par l'inauguration d'une plaque sur la maison qu'occupa Hugues Aufray avec sa maman, sa sœur et ses deux frères dans les années 40, Hugues sera présent, en effet la veille le 24 novembre il sera en concert à Revel salle Claude Nougaro à 21h00.

Le dimanche 26 novembre,nous vous invitons à nous rejoindre pour fêter la Sainte Cécile, contrairement aux années précédentes notre rassemblement ne sera pas lié au Salon du Livre, ce dernier ayant été annulé (peu de bénévoles pour s'en occuper).

Nous vous communiquerons au cours de cette journée, le programme que nous comptons vous proposer pour la Pentecôte 2018, afin que vous puissiez prendre vos dispositions pour que nous soyons très nombreux le 19 et le 20 mai 2018 à Sorèze.

L'Association Sorézienne en 2016 a négocié avec la MFIF (Mutuelle Française d'Ile de France), un contrat complémentaire santé spécialement étudié pour les anciens élèves de notre Grande Ecole. N'hésitez pas à nous demander toutes les informations sur ce contrat très compétitif, en contactant Gaston Bergasse ou Patrick Chabin.

Vous trouverez en dossier joint tous les détails sur ces deux journées, le programme et le coupon-réponse.

Nous vous espérons nombreux à Sorèze pour cette Sainte Cécile 2017 le dimanche 26 novembre..!

Toutes les générations d'anciens élèves de notre Grande Ecole doivent être représentées..

Amitiés Soréziennes.

Le bureau de l'Association Sorézienne.

Le programme et le coupon-réponse.

Octobre

 10 octobre
Ici la newletter n°30 de l'Abbaye-école.

Septembre

 21 septembre
Nous apprenons ce soir le décès d'Alain AUTHIER (1957-1964). Après celui de son frère Jean-Pierre décédé en 1999, ce sont deux frères qui auront entretenu bien des amitiés parmi les anciens de Sorèze.

Alain était présent à la Pentecôte en juin dernier.
Je garde en mémoire notre échange sur la dynamisation de notre association, et, ses mots d'encouragement pour me convaincre de continuer à m'investir pour cette cause.
Nous perdons un grand ancien, discret mais toujours présent pour promouvoir notre présence dans notre grande Ecole.
Sincères condoléances à toute sa famille et à tous ses amis.
Patrick CHABIN
Président de l'Association Sorézienne

 16 septembre
Aujourd'hui dans La Dépêche :
Changement de président au conseil départemental, c'est à dire pour nous, changement de président du Syndicat Mixte gérant l'École.
Pour les mêmes raisons de cumul de mandat,
la communauté de communes Revel-Lauragais-Sorézois change de tête
Et quelques manifestations pour la journée du patrimoine

 9 septembre

Cliquez moi
Voici une vieille photo qui date du 24 juillet 81, c'était le mariage de Pascal Maury (73-77),
ex trésorier de l'Association, avec Isabelle Mornand.
De gauche à droite et debout :
Bernard Serres, ex directeur de l'école en 77-78,
François Mornand (62-67), président de l'Association,
Pascal Maury,
Jean Nogarède (59-60), délégué à l'équitation,
Hervé Lugardon (73-76),
Jean-Jacques Jammes (71-77) ex responsable de la Revue Sorézienne,
Assis : Frédéric De Helly (53-56)

 3 septembre
Nous avons ajouté en ce jour les photos de toutes les classes de 1980-1981, elles sont sur cette page et celle-là.
Par ailleurs nous préparons la mise en ligne d'une partie des archives de l'Association Sorézienne, mais pour ce faire, il vous faudra encore attendre un peu, car nous n'avons pas fini de tout éplucher, et comme vous vous en doutez, c'est long, très long.
Demain c'est la rentrée scolaire, mais malheureusement plus pour nous, ni nos enfants ni nos petits enfants, puisque l'École est fermée depuis 26 ans...

Août

 17 août
Une curiosité, pour ceux qui ont connu Jacques Villard, économe et intendant général de 1986 jusqu'à la fin en 1991, né le 7 janvier 1946 à Alger.
La curiosité

Juillet

 31 juillet
Une bande de joyeux drilles s'était donnée rendez vous chez Patricia Poujol (88-90) au camping Le Navarre, à Vias (Hérault). Il y avait bien sûr Patricia, Rachel Dupin, Caroline Esposito, Christophe Ducris, Stéphane Galli, Guillaume Robert, Cyril Quesnel, Ludovic Lopez. Et ils ont passé un week end du tonnerre.

La suite des photos sur cette page

Juin

 7 juin
Les photos, vidéos, etc de la Pentecôte 2017 sont déjà arrivées ICI.

Mai

 26 mai
Le programme de Pentecôte (suite et fin) :
Bonjour.
Vous trouverez en dossier joint le programme définitif de notre rassemblement de la Pentecôte à Sorèze avec le coupon-réponse.
Certes vous avez été nombreux à nous répondre suite à notre précédent message, sur les deux jours nous serons plus de cent Anciennes, Anciens et Amis de l'Association présents à Sorèze.
Merci à ceux qui sont dans l'impossibilité de venir, de nous avoir envoyé leur "Pouvoir" pour l'Assemblée Générale Extraordinaire de notre Association qui aura lieu le dimanche 4 juin à 14h30.
Il n'est pas trop tard pour nous répondre, soit pour nous faire part de votre venue, soit pour nous envoyer votre "Pouvoir".
Le plus simple étant de nous répondre par E.mail ou par téléphone (ou sms) au 06 72 95 60 07.
Le nombre de repas à prévoir que ce soit le samedi soir ou le dimanche midi, devant être le plus précis possible.
A bientôt.
Le programme.

 9 mai
Suite à notre petit entrefilet du 1er avril, voici des précisions sur les nouveaux projets concernant notre école :
L'ouverture de l'antenne de l'Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat.

 5 mai
Le président de l'Association nous communique : Chères anciennes, chers anciens, chers amis
La Pentecôte à Sorèze c'est dans quatre semaines, le conseil d'administration de votre Association a finalisé le programme de notre rassemblement des 3et 4 juin. (Vous trouverez ci-dessous ce programme et le coupon réponse).
Pour nous les Soréziens, ce rassemblement de Pentecôte est l'occasion de nous retrouver et de pouvoir faire vivre la mémoire de notre chère Ecole.
Nous espérons être nombreux et que toutes les générations soient représentées.
La soirée du samedi est une soirée musicale dans l'Abbatiale, le buffet qui vous sera proposé, est constitué de mets et de vins achetés chez des anciens élèves de notre école, exerçant des métiers de bouche ou étant viticulteurs. Merci de bien vouloir nous répondre, car nous devons savoir précisément le nombre de personnes présentes à cette soirée.
Ce courrier est une convocation à notre Assemblée Générale Extraordinaire, qui aura lieu le dimanche 4 juin 2017 à 15h00. Extraordinaire pourquoi ? Parce que nous vous proposerons de modifier les statuts de notre Association, plus précisément l'article qui traite du renouvellement des membres du Conseil d'Administration, « renouvellement par tiers tous les ans » et non plus « renouvellement de tout le conseil tous les trois ans ».
Le programme et le coupon-réponse
Convocation à l'AGE

 4 mai
Une page de pub... non, ce n'est pas de la pub, c'est une manifestation de notre amitié pour Stéphan Bertrand (86-91).
Et ce n'est que justice...

Avril

 28 avril
Compte-rendu de la réunion de La Franqui chez Patrick Bessodes-Pradelles.
Les mêmes se sont réunis au même endroit que leur dernière réunion d'aoctobre 2016.
Voilà des anciens qui maintiennent le contact, ça fait plaisir !

 21 avril
Une terrible nouvelle vient de nous parvenir : le deuil qui frappe notre camarade et ami Olivier CAMPARDOU qui vient de perdre un fils accidentellement.
Nous nous associons à sa peine et lui présentons toutes nos condoléances.
Courage Olivier.

 10 avril
Notre ami Henri PAGES (53-58) nous a quittés.

C'est avec une grande peine que nous apprenons le décès d'Henri Pagès, Ancien Sorézien (53-58), fils de Emile (21-29) et frère de Bruno (51-59).
Henri faisait partie de ceux qui n'ont jamais oublié l'Ecole dont il aimait à en raviver les souvenirs. Ceux d'entre nous qui l'ont connu se rappellent de beaucoup de bons moments passés avec lui, à Sorèze bien sûr lors de nos études mais également plus tard à Sorèze encore où à Béziers lors de nos réunions d'anciens. A sa sortie de Sorèze, il s'est engagé dans le journalisme, au sein de Midi Libre, dans lequel il s'est créé une grande notoriété régionale. Voir l'article ci-dessous.
Les Anciens s'associent pour partager leur tristesse avec sa femme Liliane, sa famille et ses proches.
Ses obsèques ont eu lieu le mardi 11 avril en l'église de Roujan.
Gaston Bergasse (53-61)

PS : Publié dans Midi Libre le 10 avril 2017:
Décès de notre confrère Henri PAGÈS
La rédaction de Midi Libre a appris avec grande peine la disparition de Henri Pagès, à l'âge de 73 ans. Henri était un journalise passionné qui a effectué une grande partie de sa carrière à Béziers. Après avoir débuté dans les couloirs de notre siège montpelliérain, rue d'Alger, il avait souhaité goûter au « terrain » et est arrivé à l'Agence de Béziers au milieu des années 1970. Des terres biterroises, celles de son enfance, qu'il ne quittera plus jusqu'à son départ de notre titre en 2000. Henri Pagès a notamment marqué les pages de notre journal de son écriture experte en tauromachie. Fils de viticulteur, enfant du petit village de Roujan, Henri a profité de sa retraite pour s'adonner à ses passions qu'il cultivait sans bruit : peinture, pêche, navigation.

L'équipe de La Franqui et le Zident de l'Association Sorézienne nous font passer l'info suivante. Suite à l'annulation de la réunion de Toulouse, ou plutôt de Blagnac, à l'Esprit du Sud-Ouest, chez Hubert de Faletans, pour cause du manque de combattants, une autre réunion vous est proposée.
Voici le message du Président Chabin :
Bonjour,
Oui l'Association Sorézienne est vivante...!
C'est pour cela qu'elle vous invite pour une soirée dans la région de Perpignan à Narbonne, à La Franqui, le 27 avril pour un dîner chez notre ami Patrick Bessodes-Pradelles.
Vous voulez une Association qui vous propose régulièrement de vous retrouver ..!
Vous êtes aujourd'hui et demain des Anciens Elèves de notre grande école..!
Alors manifestez-vous et soyez présent à ce rendez-vous.
Dernièrement j'ai dû annuler le repas sur Toulouse, faute d'un nombre de participants ..!
Si vous voulez que nous existions, si vous voulez qu'à Sorèze nous soyons toujours présents, vous devez vous mobiliser..!
Vous avez la chance d'avoir des anciens de notre grande Ecole qui veulent maintenir et entretenir notre présence à Sorèze, car nous sommes la mémoire de ce lieu.
L'Association Sorézienne aujourd'hui vous propose des services, elle se mobilise pour aider les anciens en difficulté, elle est présente sur des manifestations locales.
Si vous voulez que demain, les anciens élèves de l'Ecole de Sorèze soient toujours présents dans ces murs, vous devez vous mobiliser et manifester votre présence.
Merci à tous les Anciens des départements de l'Aude et des Pyrénées Orientales, de venir ce 27 avril La Franqui.
Pour nous ce sera l'occasion de vous détailler notre programme de notre rassemblement de Pentecôte, où , nous espérons que vous serez nombreux.
Dans l'immédiat, nous vous attendons le 27 avril 2017 à La Franqui au restaurant Le Golf, 3 Avenue de la Méditerranée, La Franqui, 11370 LEUCATE.
Vous pouvez nous répondre à l'aide du dossier joint, ou, si poster un courrier vous est difficile, vous pouvez me téléphoner ou laisser un sms au 0672956007.
Vous trouverez en dossier joint, le coupon-réponse, et, vous pouvez régulariser votre cotisation que ce soit par chèque bancaire ou par virement.
Merci de votre compréhension, si demain personne ne veut s'occuper de faire vivre l'Association Sorézienne, notre présence à Sorèze sera complétement effacée...!
En vous espérant nombreux à La Franqui, et , à la Pentecôte à Sorèze, je reste à votre disposition comme tous les membres du Conseil d'Administration de notre Association.
Vous êtes la mémoire de notre Grande Ecole....!
Amitiés.
Patrick CHABIN (60-69) pour le CA de l'Association Sorézenne.
Et la documentation qui va avec le message ci-dessus

 1er avril
L'École va réouvrir : Ceci n'est pas un poisson d'avril

Mars

 18 mars
Un article de La Dépêche à propos de Michel Gô : l'article

 10 mars
Nous mettons en ligne avec un certain retard la conférence qui fut donnée à la Pentecôte 1961 par Gabriel D'Arboussier, un grand ancien s'il en fut, sur le Père Lacordaire.
la conférence.

D'autre part, mais avec un peu moins de retard puisqu'il ne s'agit que de la Pentecôte 1979, son compte rendu où l'on rendit hommage au même Gabriel D'Arboussier, puisque on inaugura son buste :
Un ministre, soixante quinze anciens élèves, une foule nombreuse ont participé à l'hommage solennel rendu à Gabriel D'Arboussier.
Dès le samedi 2 juin, le sénateur Louis Brives (président du Conseil Général du Tarn) inaugurait une exposition philatélique en l'honneur de notre grand ancien.
Le dimanche 3 juin après une messe, où le RP Montserret fit une homélie très remarquée, un salut aux couleurs et un défilé, Madame Ricou (Conseiller à l'Ambassade du Sénégal), Monsieur Limouzy (secrétaire d'Etat auprès du Premier Ministre, chargé des relations avec le Parlement) et Monsieur Mornand (Président de l'Association Sorézienne) inauguraient le buste de Gabriel D'Arboussier (réalisé par Mme Borschneck, sculpteur à Puylaurens).
Auparavant, M. Bedel (Directeur de l'École), M. Limouzy et M. Mornand avaient tracé les portraits de Gabriel D'Arboussier, élève de l'école, ancien élève et homme politique.
Après le traditionnel banquet, à la fin duquel l'assemblée entonna une magnifique Sorézienne et un formidable "Se canto", ce fut la fête sportive et le carrousel.
Au cours de ce dernier, les anciens élèves s'illustrèrent en défilant fanfare en tête, puis en participant à un concours hippique où un de nos camades (Fernand Tremblet) réalisa un "sans faute".
Enfin, c'est au volley-ball que les anciens élèves obtinrent une victoire sérieuse en battant 15 à 11 les élèves de l'école.
Un bel hommage rendu à Gabriel D'Arboussier en présence de sa soeur et de sa nièce.
Les cérémonies ont connu cette réussite grâce :
- à la Direction, au personnel, aux professeurs et aux élèves de l'école,
- au Centre Culturel de l'école,
- au Parc Régional du Haut-Languedoc,
- à la mairie de Sorèze,
- aux personnalités présentes (il est difficile de les nommer toutes....),
- aux soixante quinze anciens présents.
Que tous trouvent ici les remerciements de l'Association Sorézienne.

Le compte-rendu et les trois discours du Directeur, de François Mornand et de Jacques Limouzy

 6 mars
Une communication du Président Chabin :
Bonjour.
L'Association Sorézienne est toujours active, certes elle a fait une pause en ce début d'année 2017, le temps de préparer nos rendez-vous pour ce premier semestre.
Le programme pour la Pentecôte est pratiquement bouclé, maintenant il y a plus qu'à....! Heureusement les membres du conseil d'administration sont en action pour que notre rassemblement de la Pentecôte 2017 ne soit pas la rediffusion des années passées.
D'autre part, il n'est pas possible pour de nombreux anciens de notre grande Ecole de faire un déplacement à Sorèze pour la Pentecôte ou la sainte Cécile, c'est pourquoi nous vous invitons à nous retrouver pour un dîner dans votre région.
Le premier de ces dîners aura lieu dans la région de Toulouse le 6 avril (c'est un jeudi) à partir de 19h30, nous nous retrouverons au restaurant "L'Esprit du Sud-Ouest" à Blagnac, chez notre ami Hubert De FALETANS, ancien élève de 1987-1988. Vous trouverez en dossier joint le coupon réponse, merci de bien vouloir nous répondre avant le 29 mars.

Restaurant L'Esprit du Sud-Ouest
84 Rue de Bordebasse Zone Aéroportuaire Nord 31700 BLAGNAC
Tel : 0561156666 Fax : 0561304307

Sur ce coupon-réponse ou sur le bulletin-réponse réservée vous avez la possibilité de payer votre cotisation pour l'année 2017, et, de faire un don à l'association. Vos cotisations et vos dons nous permettent d'assurer la logistique de notre association et de nos rassemblements à Sorèze, de venir en aide à des anciens en difficulté et à soutenir des œuvres humanitaires...!
Pour vous faciliter cette démarche vous trouverez le RIB de l'Association pour ceux qui désirent faire ce règlement par virement.

Dans les jours prochains, nous reviendrons vers vous, pour plus de détails sur notre programme de Pentecôte et nos futurs dîners en région. Merci de nous faire part de vos suggestions, nous sommes souvent à court d'idées pour nos prochains rendez-vous.

En espérant que nos amis de la région de Toulouse seront nombreux le 6 avril chez Hubert De Faletans.

En pièce jointe le coupon réponse et le bulletin-réponse cotisation.

Amitiés Soréziennes.
Patrick CHABIN (60-69)

 2 mars
Benoît Dorel (88-90) publie ces très belles photos sur Facebook. Nous n'avons pu que succomber à leur charme.

Février

 17 février
Dans La Dépêche du 14..:


Olivier Campardou (76-84) a décidé de diversifier son activité. Producteur de lait d'ânesse qu'il transforme en cosmétiques, c'est derrière son nouveau stand de pâtes en sarrasin qu'il sera au salon de l'agriculture, à Paris (du 24 février au 5 mars).
Il a décidé de faire une infidélité à ses ânesses. Depuis vingt ans, Olivier Campardou produit du lait qu'il transforme en savonnettes et autres produits cosmétiques, dans le Couserans. Précurseur dans le domaine, il a désormais soif d'autre chose. «Asinus marchait très bien mais l'entreprise a fait des émules». Doué dans les jeux de mots, Olivier Campardou sait que c'est le moment pour rebondir. «L'activité se tasse un peu. La concurrence et la crise se font ressentir». Et c'est sur la fabrication de pâtes de sarrasin qu'il a jeté son dévolu. Des graines, il en fait de la farine, pétrit la pâte et en fait des spaghettis. «Les cosmétiques, c'est bien, mais les savonnettes, ce n'est pas moi qui les fais. J'ai envie de revenir à quelque chose de plus végétal que je contrôle moi-même», explique ce grand gaillard, les mains dans le pétrin.
Si la plante de sarrasin est beaucoup cultivée en Ariège «jusqu'au début du XXe siècle, notamment pour nourrir les familles en montagne», la pratique s'est perdue. Alors, en septembre dernier, Olivier Campardou et son fils s'envolent vers le Japon, où le sarrasin est roi. «Nous y avons suivi un stage d'un mois pour nous former». Là-bas, les Ariégeois apprennent à décortiquer les grains, à les moudre, à pétrir la pâte, la plier et la couper en forme de spaghettis. Une technique ancestrale noble et minutieuse. «La pâte de sarrasin est très cassante. On peut facilement la rater et la retrouver en morceaux». Depuis qu'il est revenu en France, Olivier Campardou se heurte à plusieurs obstacles. Qui dit pratique éteinte dit manque de matériel. Ici, impossible pour lui d'acquérir un «décortiqueur», une machine pour séparer les graines de leur enveloppe, qui donne la noirceur au sarrasin. «Je vais devoir retourner au Japon pour en ramener une». Pendant ce temps, il réserve une partie de ses terres à sa nouvelle activité. «J'ai deux hectares de sarrasin, que je cultive sur des parcelles difficiles d'accès».
Les allées du salon de l'agriculture n'ont plus aucun secret pour Olivier Campardou : cela fait 20 ans qu'il y tient son stand de produits issus du lait d'ânesse. Mais cette année, il aura sans doute la pression d'un petit nouveau. Car en plus de son activité habituelle, il y fabriquera, devant les visiteurs, ses pâtes en farine de sarrasin. «Des spaghettis sans gluten». Pour être dans l'air du temps.
Le sarrasin nourrissait les familles ariégeoises.
Il y a encore un siècle, les agriculteurs cultivaient la plante de sarrasin en montagne. Après la récolte de l'orge pour nourrir le bétail, ils la semaient sur la même parcelle. «Le sarrasin n'a pas besoin de grand-chose, il pousse dans un sol maigre. C'est une plante incroyable et intrigante», explique Olivier Campardou. Les paysans en faisaient ensuite des galettes épaisses avec du lard, et des boulettes qu'ils mettaient dans la soupe pour nourrir leurs enfants. Aujourd'hui, la culture du sarrasin a quasiment disparu en Ariège. Mais les aliments sans gluten ont le vent en poupe.

 12 février
Une triste nouvelle me parvient cet après midi : Edmond Jouy (35-39) est décédé vendredi à Lamalou les Bains. Depuis quelques années son état de santé ne lui permettait plus de déplacements à Sorèze, j'allais donc lui faire le compte rendu des Pentecôte chez lui où il était fier de se dire l'un des plus vieux Soréziens (avec André Guillemet dont il partageait l'année de naissance 1920). Il s'amusait à se nommer le vieux dinosaure Sorézien. Il était aussi fier de montrer ses photos du temps de Sorèze, et il avait beaucoup d'albums et énormément de souvenirs qu'il avait la joie de partager avec moi. Grand résistant, il a fait la guerre notamment dans les SAS et y a mené un certain nombre d'actions périlleuses. Nous sommes tristes de quitter un ami, et restons en contact avec sa femme Huguette. Adieu camarade.
Ses obsèques auront lieu à Lamalou les Bains à 15 heures mardi.

 2 février
Gérard Tourniaire (61-66) nous transmet le réglement de l'école qui date de 1962. Nous vous en souhaitons bonne lecture qui va réveiller quelques souvenirs.

L'École Lacordaire-Marseille diffuse actuellement son bulletin, appelé de nos jours sa newsletter, dans lequel il y a un article sur l'École de Sorèze. C'est ICI

Janvier

 12 janvier
Une communication très importante, pour ne pas dire essentielle...

Bonjour et bonne et heureuse année à tous.
Ce courriel est adressé à ceux qui ne m'ont pas encore répondu au premier ou qui n'en auraient pas pris connaissance.
Il est communiqué à ceux qui ont d'ores et déjà confirmé leur présence.
Le conseil d'administration de l'Association, lors de sa réunion du 4 janvier dernier, a confirmé la tenue d'un "match" de rugby à toucher dans le parc de l'École, comme il y a deux ans.
Certains postes sont déjà décernés : (pas démocratique, mais on s'en fiche) :
- Commentaires pour Canal +: Philippe Martinel
- Cadreur et metteur en scène : Yves Reberga
- Arbitres : ?
- Animation sonore : Jean-Philippe Delrieu
- Distributeur de citrons en chef et masseur : Serge Decourt
- distributeurs de citrons adjoints : ?
- Réanimateur(s) : Nicolas Gorodetsky....
- Cardiologue(s) : ?
- Prêtre : ?
Pompom boys / girls : tous ceux qui ne joueront pas
- Joueurs à ce jour déclarés : Patrick Chabin, Bernard Murat, JP Bossuge, Michel Go .... des noms, je veux des noms...
Pentecôte 2017 aura lieu le weekend du 4 juin. Retenez donc déjà cette date et dîtes-moi si à ce stade, vous avez l'intention de participer et à quel titre. Je rappelle aux nouvelles recrues qu'il s'agit d'un match mixte, à toucher des deux mains dans le dos
Plus on est de fous, plus on rit...
Amitiés et n'attendez pas le dernier moment pour me répondre,
Jean-Paul Bossuge (56-67) jpbossuge@hotmail.com

 11 janvier
Bernard Quelin (50-55) est mort.

Oui ! voilà notre "Bon Marbot" parti retrouver "la Grande Armée des Soréziens" qui sont là haut, très haut ...
Les "Aigles de la Grande Armée" s'inclinent à ta mémoire, Ami, avec respect et fraternité ....
Oui il a marqué ses camarades de l'époque et son retour au "Rêve passe à SOREZE" avait été plus que douloureux pour lui, mais il était revenu avec nous ...
Je n'oublie pas les visites à l'Hôpital de Castres où il séjournât un bon bout de temps, son optimisme et sa bonne humeur, sa courtoisie avec le personnel soignant ...
Que sa Famille et surtout son épouse qui lui a tenu compagnie au début de son hospitalisation et que j'ai donc rencontrée quasi chaque jour sachent notre communion de pensées et notre fidélité à son souvenir, et à notre profonde émotion.
Adieu "MARBOT" nous t'aimions bien !
Orso de LUGET orso.delage@wanadoo.fr

Bonjour à tous les anciens du « Rêve passe à Sorèze »
Je viens d'apprendre par Max Tandonnet et Guy Martinel que Bernard Quélin est décédé le 3 janvier des suites d'ennui graves au pancréas. Vous vous rappelez, sans doute de sa chute dans l'escalier de la cour des rouges pendant les répétitions et de son hospitalisation à Castres qui nous avait contraint Orso et moi à le remplacer à la dernière minute. Bernard, toujours très près des autres, avait donné son corps à la science. Il n'y a donc pas eu d'obsèques.
J'ai retrouvé quelques photos de lui avec certains d'entre nous et son épouse au cours des répétitions de la pièce en Mai 2012. Je vous les envoie. Je crois qu'elles sont de Jacques Taboni.
A bientôt j'espère à Sorèze pour Pentecôte que nous sommes en train de préparer avec beaucoup d'activités au programme ou lors des réunions délocalisées.
Amitiés.
Philippe Martinel philippe.martinel31@orange.fr

Oui, que de regrets !
Et, aussi, que de souvenirs de cette répétition du "Rêve passe à Sorèze" en 2012 !
Et quelle angoisse lorsque l'on m'a annoncé sa chute quelques minutes avant le spectacle !
Il fait partie de ceux qui avaient relevé ce défi improbable de faire revivre la pièce du Père Dastarac,
mêmes acteurs, même lieu, même pièce près de 50 ans avant la première !
Je m'associe à la douleur et à la peine de sa famille.
"Le rêve passe" et les Soréziens aussi, hélas.
Merci, Philippe de ces photos qui nous le remettent bien en mémoire.
Amitiés à vous tous,
Francis Grand f.grand@numericable.fr

 Du 2 au 4 janvier
Quelques messages...

Bonne et heureuse Année pour 2017, de santé, de Joie, de bonheur.
Félicitations au Bureau de l'Association en place, ainsi qu'aux deux webmasters pour les organisations qu'ils font: Pentecôte, Ste Cécile, les repas dans les Régions pour rassembler les Soréziens et Soréziennes.
Amitiés pour vous tous.
Frédéric De Helly (53-56).

Mes chers amis, des plus proches aux plus lointains, tous de proximité néanmoins par les sentiments de l'attachement et parfois aussi de la reconnaissance.
C'est de tout coeur, et avec sincérité que je vous adresse tous mes voeux pour une excellente nouvelle année !
Que 2017 vous apporte à vous, comme à tous ceux qui vous sont chers, autant de joies, de grâces, de réussites, d''harmonie, et de bonne santé que je suis capable de vous en souhaiter !
Que cette nouvelle année nous permette aussi de passer un moment ensemble, de lier plus et mieux et, -qui sait-, de trinquer à nos connivences !
À bientôt!
Avec mes sentiments les plus véridiques.
Olivier Rouot (79-81), avec Lili, Amélie, Lucie, Eugénie et Amaury

 1er janvier
Le webmaster de ce site vous souhaite les meilleurs voeux pour 2017

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